Rödvinsbrässerad Högrev med svart Tryffel
Nu kör vi – jag har snott en del inspiration från min vän Mathias Dahlgren som har en liknande variant på detta på…
Kotletter med Fetaostkräm & rostade Valnötter
Jag arbetar vidare med min ekonomiskt inspirerade vardagsmat och då är den benfria kotlettraden (fläskytterfilé) en kanonprodukt. Stackarn har lite kasst rykte men…
Chicken Fajitas
Återigen kanske listan på ingredienser ser lång ut, men detta är snabbt och enkelt. Dessutom som alltid här på Lyxlagat – Sjukt gott,…
Texas Pecan Ice Cream
Magiskt goda ting blandade i en och samma glassbytta, inte mycket som kan gå fel då. Hey ho, lets go! Texas Pecan Ice…
Salted Caramel Sauce
Till både glass och efterrättspajer är salt väldigt, väldigt gott. En Salted Caramel Sauce är numera en välanvänd klassiker, här kommer mitt recept.…
Birria – Mexikansk gryta
Birria är en mexikansk gryta där man gör en adobo av torkade chilis och massor av delikata kryddor, tomat och lök osv. Grytan…
American Pancakes
Amerianska pannkakor är ju kanske det godaste som finns. I min värld ligger det i alla fall högt på listan! Helst serverade med…
Fried Chicken and Noodles
Enkel anrättning som kan vändas och vridas åt vilket håll ni vill. Här har jag gjort den med kinesiska Lo Mein-nudlar och friterad…
Rotsaker, Kyckling & Ramslökspesto
Vardagen – ibland är det kanske stressigare än vad det borde vara och ibland hinner man inte planera maten och inköpen på det…
