Tack för kaffet!

Har ni testat att koppning? Alltså kaffeprovning, det kallas för att koppa kaffe. Brygg några olika kaffesorter där kaffet är bryggmalt till samma…

Läs mer

Nyheter Chablis

Hej på er kära vänner, Här i regn och rusk så jobbar jag för fullt med att slutföra min kommande kokbok ”Grytboken”. Det…

Läs mer

Single Malt

Hej vänner, Nu har jag precis kommit hem från en resa i Skottland. Jag har varit på inte mindre än sju destillerier i…

Läs mer