Supersmoothies

Tja på er,

Som ni kanske vet så startade jag och min kära kusin Peter och hans fru Åsa för några år sedan MoeJoe’s Juicebar med en första bar i Uppsala. Sedan en tid tillbaka så har Kemal tagit över och även öppnat upp i ytterligare en lokal i Uppsala. Otroligt kul att se detta projekt växa sig allt starkare. Grattis Kemal!

Den största delen för min del vid uppstarten var givetvis alla recepten som jag tagit fram. Både sallader, dressingar och delikata mackor, men framförallt juicer och smoothies. Detta ligger mig otroligt varmt om hjärtat och sedan MoeJoe’s drog igång har jag varit svårt beroende av just dessa friska drycker, framförallt med en hel del färsk ingefära.

Just nu håller jag på att prova ett nytt sortiment från CocoVi som lanseras i Sverige. Det är ett ledande företag i Finland när det gäller just denna kategori och produkterna som jag är med och testar är Spirulina, Rå kakao, Moringa, Nässla, Acai och Vetegräs.

Nässla – rik på bland annat järn och C-vitamin, perfekt i smoothies, juicer och matlagning.
Acai – superbäret som är fullproppat med antioxidanter till bowls, smoothies och glass.
Moringa – pulver av bladen från morningaträdet, maxat med antioxidanter, perfekt i juice eller shot.
Spirulina – algen som lätt tas upp av kroppen och boostar med vitaminer och mineraler.
Vetegräs – supergräset fullt av vitamin B12 och folsyra, piggar upp juicer, shots och smoothies.

Idag tänkte jag således tipsa er om mina två bästa dunderdrycker för både välmåendets- och smaklökarnas stora glädje, tro mig!

Läs gärna mer om produkterna på till exempel Svensk Hälsokosts hemsida>>

Strawberry Acai Mint

1 dl färska jordgubbar
1/2 dl frysta hallon
2 röda äpplen
ca 2 cm ingefära
1 msk acaipulver
1/2 lime
15 myntablad
3 isbitar

Kör äpplen och ingefära i råsaftcentrifug.

Ansa jordgubbarna. Lägg i blender tillsammans med hallon, acai, limesaft, myntablad, isbitar och den centrifugerade äppeljuicen. Mixa helt slät och servera bums.

Spirulina Ginger Tumbler

2 röda äpplen
ca 4 cm ingefära
1 liten morot
1 msk spirulina
1 dl fryst mango
1 klyfta citron
2 frysta broccolibitar
3 isbitar

Kör äpplen, morot och ingefära i råsaftcentrifug.

Häll juicen i en blender tillsammans med spirulina, mango, citronsaft, broccoli och isbitar. Mixa helt slät och servera bums.

Friskt och löjligt gott!

//Frederik