Peppā Sutēki
Underbara, underbara Japan! Vad heter pepparstek / pepper steak på japanska..? Peppā Sutēki så klart… 🙂 Japansk pepparstek serveras inte som vi gör…
Underbara, underbara Japan! Vad heter pepparstek / pepper steak på japanska..? Peppā Sutēki så klart… 🙂 Japansk pepparstek serveras inte som vi gör…
Julmingel står för dörren och då bjuder jag på den godaste och juligaste grytan jag bara kan tänka mig. Älskar denna variant av…
Nu kör vi – jag har snott en del inspiration från min vän Mathias Dahlgren som har en liknande variant på detta på…
Jag arbetar vidare med min ekonomiskt inspirerade vardagsmat och då är den benfria kotlettraden (fläskytterfilé) en kanonprodukt. Stackarn har lite kasst rykte men…
Birria är en mexikansk gryta där man gör en adobo av torkade chilis och massor av delikata kryddor, tomat och lök osv. Grytan…
Min dotter Julie fyller 12 år och när hon önskar sig mat då är det bara att kavla upp ärmarna, slipa knivarna och…
Perfekt att slänga ihop och baka av i ugnen, man får en lite mer rostad ton och yta på grytan istället för den…
FlankstekJäkligt goda korvar från StensåkraPotatisklyftor i ugn eller friesTomatsalsaCowboy Butter8 msk smör2 klyftor vitlök1 stor och mörkgul citronSalt & SvartpepparPaprikapulverCayennepepparDijonChiliflakesTimjanGräslökPersilja Samtidigt som ni…
Enkelt och billigt, men med väldigt stora och finfina smaker. Perfekt när plånboken inte är superinspirerande, men man vägrar sluta laga och ära…