Louisiana Pork Stew
Tanken är att vi ska till bland annat Louisiana över påsk 2024, men jag har så klart redan varit där rent kulinariskt och…
Kategori: Köttigt
Smördegspiroger till mellis
Kidsen är stora, äter mer än jag och tränar typ varje dag. Melliskostnaden är imponerande om det ska handlas på Subway eller Circle…
Türkish Pizza
Snabbmat som ni slänger ihop på bara några minuter, helt otroligt gott! Givetvis går det fint att göra pizzan veg, bara välj fritt…
Fläskytterfilé med Tzatziki
Billigt och delikat!! Efter sommarens alla underbara event och matupplevelser så blir det till att laga smart, delikat mat som inte alltid har…
Northern Moose ’Tacos’
Aldrig testat ngt liknande utan har bara skrivit receptet på ren inspiration och glädje, må hända det går åt skogen när jag sen…
The BBQ Bash – full schedule
Ok, nu har jag samlat alla recept under de senaste dagarna när det gäller min feta BBQ-bash ute på Bastuholmen och då tänkte…
Pork Belly Burnt Ends
Delikata kuber som egentligen är av nötkött – brisket – men fläsksida gör sig också väääldigt bra. Leker vidare med min Traeger 575…
Traeger 3-2-1-Ribs
3 rack spare ribsYellow mustardPork rubÄppeljuiceHonungMuscovadosocker BBQ-Sauce Sätt grill/smoker på 90 grader. Jag testar här en Traeger pelletsgrill och använder Mesquite som träslag för…