Sol över Gudhjem
Eskobar är på väg till Danmark. Sittandes i turnébussen blir det inte mycket lyxlagat i magen, men väl framme hoppas man ju på…
Eskobar är på väg till Danmark. Sittandes i turnébussen blir det inte mycket lyxlagat i magen, men väl framme hoppas man ju på…
Min filosofi är att man alltid skall ta sig tid och göra saker i ett lugnt och skönt tempo. Detta är sybaritens grundlag.…
Hjortstek med krämig kantarellsås Hjortstek; (ca 200g per person) 5 Kvistar Rosmarin 150 g pancetta / bacon 2 msk Rosépeppar hel 1,5 msk…
Bruschetta med dragon & salladslök Rostat vitlöksbröd (Abruzzerna) Ett tydligt exempel på den Italienska enkelheten är Bruschettan. Här är min version; 4 portioner…