Hej vänner, Här sitter jag i soffan med en god kopp kaffe och tittar på ett avsnitt ”Vänner”. Just det… 🙂 Hoppas ni haft en fin helg. Jag och Elvis har varit gräsisar sen i torsdags så det var mycket trevlig när Marie till sist kom hem igår eftermiddags. Eftersom jag inte visste riktigt vilken…
vardagsmat
Risotto med ärtor och pancetta
Har ni haft en trevlig helg kära vänner? Själv har jag varit på min kusins svensexa i Malmö dvs jag har inte vilat direkt… 🙂 Efter en tidig morgon på tåget till Malmö blev det champagnefrukost i slottsparken, lite bollkickande, dans, bastuflotte och en utsökt middag. Lagom hårt festande hela långa dagen och mycket skratt….
Papardelle con prosciutto cotto
En god pasta sitter väl aldrig fel..? Mitt i alla kokböcker och matexperiment så tyckte jag det kändes skönt att bara slänga ihop en riktig vardagsrätt på mitt Lyxlagade vis. Här kommer en god pasta värdig en tisdag just som denna. Papardelle con prosciutto cotto 4 portioner 450 g kokt skinka i bit Papardelle till…