Strömming
Min kära fru fixar inte kräftor, det vill säga hon tål dem inte. De första åren kan ni gissa att jag retades eftersom…
Kategori: Fisk & Skaldjur
Årets Sill 2012
Hej Vänner, Nu är vi återigen i lilla huset på prärien här hemma på vischan och årets sill är utsedd! Juryn bestod av…
Sill sill sill
Hej vänner, Idag är jag, min kära fru och vår lilla Julie på väg till Tjörn där jag ska delta i juryn som…
Charlotte Kalla och Marit Björgen bjöd på middag
Hej Vänner, Igår nämnde jag att jag skulle på en middag som jag inte riktigt fick yttra mig om, men nu är det…
Halstrad Skrei
Skrei är torsk i sin finaste kostym. Jag har fått den stora glädjen att testa denna magiskt fina fisk och kvaliteten är suverän.…
Lax och sparrispaj
Hej vänner, Idag kommer ett klassiskt recept här på Lyxlagatbloggen. Att använda en färdig baguette eller som i mitt fall ett stort fint…
Torsk i ugn
Torsk..? Torsk de luxe kanske? Ja visst.!!! Skrei är det som gäller idag. Skrei kallas fisken som är just den lyxigaste och finaste…
Kall inkokt lax med skagenröra
Hej goda medborgare av Mosebacke Monarki och även alla andra världsmedborgare. Till kvällens fredagsglädje tänkte jag att en kall inkokt lax kunde passa.…
Snowracer, pasta & MoeJoe’s
Hej vänner, I helgen har vi haft det fullt upp vill jag lova. I fredags var det studioarbete med Eskobar och sedan…