Årets Sill 2012

Hej Vänner,

Nu är vi återigen i lilla huset på prärien här hemma på vischan och årets sill är utsedd!

Juryn bestod av följande tokiga individer från vänster till höger;

§ Ewert Ljusberg, President av Jämtland och Kung av roliga historier

§ Rolf Westerström, VD för Sjöräddningssällskapet (1 kr per såld burk av årets sill går till sjöräddningens verksamhet)

§ Louise Johansson, vinnare av Sveriges Mästerkock 2011

§ Frederik Zäll, dvs jag… 🙂

§ Peter Harrysson, ständig ordförande i juryn och en jublande glad teatral ”kändis”

Juryn bakom årets sill 2012

(Fotograf Lisa Nestorsson)

Först var det en mycket underhållande och trevlig smakprovning där jurymedlemmarna i tysthet fick prova sig igenom fyra olika sillar för att sedan i all hemlighet notera allt man kunde komma på när det gäller smak, doft, färg, utseende, konstistens, tankar, idéer och så vidare.

Frederik Zäll jurymedlem årets sill 2012

(Fotograf Lisa Nestorsson)

Därefter hade vi sedan ett sammanträde där alla medlemmar fick slåss med utfällda klor för sina favoriter, haha! 🙂 Peter är ständig ordförande i juryn och förde således juryns talan.

Peter Harrysson Frederik Zäll Årets Sill Jury 2012

(Fotograf Lisa Nestorsson)

Vilken sill utsågs då till Årets Sill 2012 tro? Jo, efter mycket funderande och vinklingar åt både det ena och andra hållet så kom juryn enigt fram till att årets sill 2012 skall bli den klara sillen som går under namnet ”Tranbär & Citrontimjan”. Den tillverkas av Klädesholmen och kommer att finnas i utvalda butiker från den 6e Juni.

Juryns motivering lyder (ungefär) ”En solitär sill med lååång eftersmak, årets sill 2012 är Tranbär & Citrontimjan”

Årets Sill 2012 Klädesholmen

Tack alla inblandade för detta underbara event!

Salt & Sill

Klädesholmen

Ewert

Taste by Louise

Rolf & Sjöräddningen

Jättetack till Peter Harrysson, nu ska jag till studion med Eskobar där Peters son Oscar och vi jobbar ihop. Liten värld! Hahah! 🙂

Du kanske också gillar

  1. Pasta all’arrabbiata | Lyxlagat

    […] med mig en hel del sill från Klädesholmen när jag var där som jurymedlem i Årets Sill 2012, läs mer om det här, och det var mycket goda sillar som nu ställdes fram på påskbordet. Nu är det dock tillbaka […]

  2. Årets Sill & Sill i Dill | Lyxlagat

    […] Årets sill 2012 som jag (mycket stolt) själv varit med och valt ut bär smaken av tranbär & citrontimjan. Helt otroligt god och rekommenderas varmt om ni inte redan testat den. Vill ni läsa mer om när vi i juryn valde ut just denna sill till årets bästa så läs mer i inlägget ”Årets Sill 2012″. […]

  3. Blogged.se – Sök efter bloggar» Blog Archive » Årets Sill & Sill i Dill

    […] Årets sill 2012 som jag (mycket stolt) själv varit med och valt ut bär smaken av tranbär & citrontimjan. Helt otroligt god och rekommenderas varmt om ni inte redan testat den. Vill ni läsa mer om när vi i juryn valde ut just denna sill till årets bästa så läs mer i inlägget ”Årets Sill 2012″. […]