Årets Sill 2012

Hej Vänner,

Nu är vi återigen i lilla huset på prärien här hemma på vischan och årets sill är utsedd!

Juryn bestod av följande tokiga individer från vänster till höger;

§ Ewert Ljusberg, President av Jämtland och Kung av roliga historier

§ Rolf Westerström, VD för Sjöräddningssällskapet (1 kr per såld burk av årets sill går till sjöräddningens verksamhet)

§ Louise Johansson, vinnare av Sveriges Mästerkock 2011

§ Frederik Zäll, dvs jag… 🙂

§ Peter Harrysson, ständig ordförande i juryn och en jublande glad teatral ”kändis”

(Fotograf Lisa Nestorsson)

Först var det en mycket underhållande och trevlig smakprovning där jurymedlemmarna i tysthet fick prova sig igenom fyra olika sillar för att sedan i all hemlighet notera allt man kunde komma på när det gäller smak, doft, färg, utseende, konstistens, tankar, idéer och så vidare.

(Fotograf Lisa Nestorsson)

Därefter hade vi sedan ett sammanträde där alla medlemmar fick slåss med utfällda klor för sina favoriter, haha! 🙂 Peter är ständig ordförande i juryn och förde således juryns talan.

(Fotograf Lisa Nestorsson)

Vilken sill utsågs då till Årets Sill 2012 tro? Jo, efter mycket funderande och vinklingar åt både det ena och andra hållet så kom juryn enigt fram till att årets sill 2012 skall bli den klara sillen som går under namnet ”Tranbär & Citrontimjan”. Den tillverkas av Klädesholmen och kommer att finnas i utvalda butiker från den 6e Juni.

Juryns motivering lyder (ungefär) ”En solitär sill med lååång eftersmak, årets sill 2012 är Tranbär & Citrontimjan”

Tack alla inblandade för detta underbara event!

Salt & Sill

Klädesholmen

Ewert

Taste by Louise

Rolf & Sjöräddningen

Jättetack till Peter Harrysson, nu ska jag till studion med Eskobar där Peters son Oscar och vi jobbar ihop. Liten värld! Hahah! 🙂