Heta persika- och skinkwraps
Ikväll spelar Eskobar i Sundsvall på Gatufesten. Ska plocka ihop det sista och bege mig iväg till turnébussen nu. Ses snart alla Sundsvallsbor!!…
Etikett: middag
Gösfilé med persikosalsa och örtkräm
Jag längtar efter kokt potatis sa min lilla fru. Då ska hon få det tänkte jag. 🙂 En underbar, smakrik rätt som jag…
Pollo alla diavolo
Det Italienska köket är enormt älskat runt om i världen och med all rätt. Alla recept brukar dessutom finnas i ett stort antal…
Citrondoftande kycklinggryta
Ni som läser bloggen ofta kanske har märkt att jag älskar citron. Jag tycker det är den smaken som ger den friskaste och…
Chilimarinerad fläskfilé på bryggan
Jag fortsätter på min serie i buffémat. Denna rätt är en riktigt underbar, smakrik fläskfilétallrik med härlig kombination av sött, syrligt och salt.…
Grillad sallad
Många ser sallad som ett tillbehör och låter den vara bredvid allt annat. Det finns ju oändliga vägar att gå när man skapar…
Croque Madame
Förra årets första sittning på en uteservering var en vacker, vårdoftande februaridag i romantikens Paris. Ett glas Côtes du Rhône och en Croque…
Tonfiskbaguette och Höga Kusten
Det gungar rejält hemma, men sjöbenen är vana sedan länge. Man får passa på att njuta av solen mellan regnmolnen och de hårda…
Dessa underbara blåmusslor
Vinkokta musslor är lyxlagad mat som kan leva upp till den underbara sommaren. I lillbåten har vi bara en spisplatta så man får…