Kalops i lergryta
Återigen ett recept ur min gamla fina bok Lergrytor, Stekar & Långkok. Idag är det kalops på menyn och jag garanterar er att…
Kategori: Köttigt
Adventslyx på Gastro Academy
Hej på er kära läsare! Hoppas ni haft en finfin 1:a advent. Vi körde ”all-in” som man säger. Bakade och pyntade pepparkakor hos…
Lär er slipa knivar
Hej vänner, Mina kära vänner på Knivakademin & Viking Sun har satt ihop en finfin film där knivslipning visas. Ta en titt här>>.…
Den mustigaste grytan
Marie önskade sig en riktigt mustig gryta och då spinner jag så klart direkt loss i tankarna och börjar hitta på ngt, men…
Kroppkakor med rårörda lingon
Hej på er gott folk. Idag är jag åter på Gastro Academy i Täby och lagar trerätters. Temat denna gång är ”The American…
Savojkålssallad, bräckt skinka & pocherat ägg
God torsdag vänner, här kommer ett sanslöst fint recept som sitter som en smäck nu när kålen är som allra godast. Glädje! 🙂…
Helstekt på Gastro Academy
Tja, Nu börjar jag preppa inför kvällens Live Cooking på Gastro Academy i Täby. Temat är Helstekt och det kommer att bli riktigt…
Örtspäckad kalvstek
Hej vänner, Tillbaka i världen efter ett lååångt matgig i Älmhult. Grymt kul har jag haft så det är med glädje jag nu…
Wienerschnitzel
Wienerschnitzel med råstekt potatis 4 portioner 4 tjocka skivor kalvinnanlår á 200g 2 ägg vetemjöl ströbröd Salt & svartpeppar 800 g potatis…
Shepherd’s Pie
I kväll kommer svärmor & Lasse tillsammans med Farbror Leif på besök för att på söndag fira vår lilla tvååriga prinsessa. Till denna…