Varmrökt lax med ägg- & bönsallad
Jojo! Nu är det ett finfint tips på gång här vänner! 🙂 Mr Aujalay har skrivit en bok som heter Med Mycket Grönt…
Kategori: Fisk & Skaldjur
BBQ Prawn Skewers & Tartar Sauce
Igår var det utsålt på min lilla eventrestaurang Gastro Academy vilket så klart är helt sjukligt otroligt skoj. 🙂 Temat var grillat och…
Panerad torsk med smögenpotatis
Hej vänner, Ordningen är återställd. Idag är det en sansad dag i mitt liv, men det håller inte länge, haha. Redan i morgon…
Kolgrillad fjällröding med löjrom
Här kommer mitt bidrag till månadens tävling. Råvaran som skulle stå i centrum var löjrom och jag skapade följande goding runt omkring den…
Sill & vin – månadens vinnare
Varje månad är det både tävling och speciella tips här på bloggen där en speciell råvara väljs ut som ska matcha ett utvalt…
Påsksillen
Ok, vänner – är ni redo? Nu kör vi igång med den älskade sillen!!! Jag har tre varianter på påskbordet i år. ÄPPELSILL…
Två varianter på Strömming
Tjenahej vänner, Jag kör vidare på godsaker till påskbordet så klart eftersom det börjar bli dags att fixa med allt nu i veckan…
Sill till Påskbordet
Hej på er vänner, Nu är det snart dags för att lägga in sillarna till påskbordet och här kommer två av mina klassiker.…
Stekt Saltsill med spetskål & äppelsallad
Här har vi mitt andra recept till Robertson Winery. Fyra utvalda bloggare får i uppgift att skapa recept och laga upp mat på…
Grillad Fjällröding
Tja mors! Ett smått hetsigt inlägg blir det idag, har brådis iväg till Gastro Academy där jag lagar trerätters på temat Elvis Presley…