Räkor & Papayasallad
Ok, nu börjar det bli varmt och man känner att solen och sommaren faktiskt kommer även i år. Låt oss då fixa till…
Kategori: Fisk & Skaldjur
Robertson Winery – tävling
Hej på er vänner, Ni missar väl inte att lämna in ert tävlingsbidrag för att vinna en Kitchen Aid. Tävlingen är arrangerad av…
Barderad Torsk med Klyftpotatis
God onsdag vänner, (Visst är det väl onsdag ?? ) Jag jobbar just nu med fyrahundratrettiosju olika projekt samtidigt. Hoppas jag lyckas hålla…
Yorkshirepudding med kallrökt lax
Hej vänner, Igår var det Thaimat av finfin klass på Sheraton. Om detta tänkte jag skriva i morgon, men jag vill redan idag…
Blackened King Prawns
God fredag vänner, Igår var det Gastro Academy på agendan, det vill säga jag höll i en Live-Cooking med glada och hungriga gäster.…
Skreirygg & Robertson Winery
Nu ska ni se vänner, Jag har fått ett otroligt spännande uppdrag där jag ska skapa recept och laga upp rätter som passar…
Tidningsgrillad Röding
Tidningspapper..? I maten..? Nja, inte tvunget i maten som en krydda, men tidningspapper kan användas som hjälpmedel vid tillagningen och till exempel Fish…
Salmone e rucola tagliatelle
Lyxiga smaker med den underbara laxen, men samtidigt så är detta något som vem som helst kan vända ihop på en mycket kort…
Laxbakelsen & Rostbiffen
Hej väner, Före helgen nämnde jag lite om min trerätters inför Alla Hjärtans Dag och nu kommer lite bilder samt lite tips om…
Laxbakelse med forellrom till förrätt
Hej vänner, Idag blir det ingen bild eftersom jag inte lagat upp detta ännu, haha. Hoppas det blir gott! 🙂 Jag ska bjuda…