Grillat i regn eller Biff Rydberg..?
Idag är det för första gången på ganska länge grått ute. Regnet hänger i luften och jag som så klart skulle vilja grilla…
Författare: Frederik Zäll
Rökiga bbq-burgare
Hamburgare finns ju i oändligt antal varianter. Min version är väl beprövad vill jag lova och den är mycket uppskattad. Har ni en…
Saltimbocca romana igen…
Ja, jag vet att jag bloggade om denna rätt för bara en kort tid sedan, men det råkade bli så gott så jag…
Wallenbergare och båttur
I helgen tog vi ytterligare premiärtur med lillbåten. Denna gång var det premiär för Marie & Elvis. Vi puttrade runt i vårt nya…
Saltimbocca på grillen
Jag fick fint besök här ute på landet för några dagar sedan. Calle från Nils Oscar som råkar bo några minuter bort svängde…
Underbara Kroppkakor
Lite saggig bild, jag håller med, men jag liksom ni vet hur overkligt gott det är med kroppkakor. Nu när dagen är lite…
Lövbiffsburgare på grillen
Denna ljuvliga måltid lagades för inte alls länge sedan och skrevs om här på bloggen. Anledningen att den kommer nu igen är att…
Provencalskt lamm & renovering
God torsdag vänner, Igår blev det inget inlägg här på bloggen. En hastig sjukdom knockade mig och har inte riktigt hämtat mig än,…
Måndag = Stroganoff
Ja då var det måndag och en kylig grå dag möter mig när jag öppnar ögonen. Usch! När tänker våren värma oss likt…
Här kommer Chimichurrin!
Hej vänner, Ni har väl inte missat att min nya bok finns i handeln nu. Lyxlagat på grillen heter den och på fredag…