Båttur & Charkuterier
Nyinflyttade ute på landet har vi med glädje äntligen börjat styra upp allt kring Lillbåten som givetvis flyttar med oss och inom kort…
Författare: Frederik Zäll
Älgfärsbiffar med Västerbottensost
Hej vänner, Vi på landet har ett fullspäckat schema vill jag lova. I förrgår var jag ju iväg hela dagen på Nils Oscar…
Couscous med marinerad kyckling
Idag ska jag till Nils Oscars bryggeri för att se vad som är nytt och vad som är gammalt, gott & ännu godare.…
Hamburgare med cheddarcrème
Javisst, här grillas det vidare. Dessutom har jag hört att min grillbok blev försenad under leveransen vilket gjort att den inte hamnat i…
Lövbiffsburgare med gorgonzolacrème
Hej vänner, Ni prenumeranter kanske redan sett de ”Zällsamma” recepten i nya Allt Om Mat, men ni som köper lösnummer – missa inte…
Grillat på nya uteplatsen
Nya utemöblerna har anlänt till ”Villa Royale” som jag kallar huset. ( 😉 ) Grillen är på plats och mat kan lagas och…
Kryddiga järpar med chilipotatis
Gårdagen var späckad med arbete här hemma i huset. Golv slipades och därefter så behövs så klart hela huset dammas och vädras i…
Grillad fylld fläskfilé
Som ni vet så har vi flyttat nu. Båten får ny ägare på torsdag och vi har tagit vår lilla familj till en…
Biff Rydberg eller vad ni vill
Här kommer en klassiker, både från min blogg och verkligheten. Biff Rydberg med persilja och en rå äggula kan vara precis hur lyxigt…
Provensalskt Lamm med Gruyérerostad potatis
Här kommer helgens absoluta tips. Laga, njut och frossa i livsglädje! Detta är lyx! Franska smaker i suverän symbios. Låt dig svepas med…