Gratinerad falukorv & Gastro Academy
Gratinerad falukorv med potatismos 4 portioner 800 g finfin falukorv 1 purjolök 1 gul lök 5 tomater 2 saltgurkor 2 msk finhackad, färsk…
Författare: Frederik Zäll
Rapsgrisen finns i butik nu
God onsdag vänner, Igår var jag med på Scans lanseringslunch för det som nu finns som nyhet i livsmedelsbutikerna, nämligen rapsgris. Jag har…
Fortsätt grilla vänner!
Hej på er, Jag börjar idag med några uppläxande ord; GRILLA ÅRET RUNT. Det finns ingen som helst anledning till att inte fortsätta…
Grillat nötytterlår
Nötytterlår är en höjdare vänner. Har ni inte grillat det så är det bara att köra loss direkt! Stora härliga köttbitar gör att…
Rapsgris snart i charkdisken…
God fredag vänner, Jag har fått testa något som Scan kallar för Rapsgris. ”Vad är det för speciellt med Rapsgrisen? Köttet från rapsgrisen…
”Stekpannepizza” i skärgården
En klassiker på våra ständiga och lika underbara båtsemestrar är något som kanske inte bör kallas pizza, men det är ändå det enklaste…
Rotisseri till grillen
God tisdag vänner, Lustigt att det blev mulet och regnigt så fort jag började jobba igen. Räknar med sol till helgen eftersom jag…
Hamburgare med rökt sidfläsk
Då var det alltså dags för köttkvarnen tillhörande min kära assistent att jobba igen! 🙂 Till hamburgarna använder jag cirka 1 kg högrev…
Ugnsbakad falukorv & Lyxlagat Live
Ugnsbakad falukorv stod på Elvis meny när han för första gången lagade en hel rätt från start till mål. Ni kan ju ana…
Hemmagjord Hamburgare
Hemmagjord hamburgare stod på menyn i helgen och det är delikat och lyxlagat som få andra ätbara ting! 🙂 Jag har köttkvarnspaketet som…