Sill och potatis
Visst, jag vet att det inte är lyxlagat, men jag lovar att det är lyx för själen. Sommarbris och sol i ögonen. Vi…
Författare: Frederik Zäll
Tomato chowder
Vilken underbar helg. I fredags åkte jag och två vänner genom Djurgårdskanalen med lillbåten. Vi kastade ankar nedanför Ulla Winbladh och jag lagade…
Citronbrässerad hajmal med ugnsbakade coctailtomater
Vi fick då äntligen vår efterlängtade lugna torsdag. Marie tog en tur i joggingspåret medan jag fixade i köket. En riktigt lyxlagad rätt…
Indiana Jones Galapremiär
Igår var det galapremiär för Indiana Jones del 4. Riktigt underhållande film som bjöd på många sköna skratt och kul action i sann…
Ica-dagen Sista delen
Hej vänner, Jag fick ju äran att tillsammans med två fantastiska människor spana 10-20 år framåt för att skapa framtidens husmanskost på Icas…
Ica-dagen del 3
Hej vänner, Nu står vi här live in action och jobbar för fullt med framtidens husmankost. Det verkar bli en mustig husmansgryta, kanske…
Ica-dagen del 2
Se vilken underbar syn som möter mina ögon utanför akterfönstret. Claude Monet kunde inte ha färgsatt bättre. Vi hade en mycket trevlig genomgång…
Ica-dagen del 1
Äntligen skiner solen på oss igen. Jag har en rolig tid framför mig. Har fått äran att vara kock på Ica-dagen som går…
Grillar och tillbehör
Är din grill trött och sliten? Jag har varit ute för att kolla in lite nya grillar och grilltillbehör. Jag använder mig av…
Risotto med cayenneräkor och timjan
Risotto är underbar Italiensk husmanskost. En av den Milanesiska matlagningens stora pelare. Min version är lite het med cayennefrästa räkor, men kom ihåg…