Ica-dagen del 1

Äntligen skiner solen på oss igen.

Jag har en rolig tid framför mig. Har fått äran att vara kock på Ica-dagen som går av stapeln imorgon den 20e Maj. Jag ska skapa tillsammans med Helen Rundqvist, Chef för Ica-köket samt Magnus Wikner, Marknadschef på Ica.

Idag ska vi mötas ute på Älvsjömässan för en sista genomgång av köket osv. Matlagningen kommer att ske upp på en stor scen. Blir första gången jag ska uppträda utan en gitarr hängandes framför mig. 🙂

Vi ska ta med oss varsin sak som vi vill jobba med. Jag har valt att ta med mig sötpotatis. Min visionära tanke är att gemene man skall börja odla mer hemma och lära sig hantera växthus på ett allt mer effektivt sätt. Vi odlar alla örter och dylikt själva här på båten. Sallader och spenat likaså.

Jag återkommer under morgondagen med en rapport om hur dagens genomgång gick. Har jag möjlighet så tänkte jag försöka blogga från eventet. Vet inte om jag hinner, men tanken är värd mycket bara den. 🙂

//FZ