Här har vi bara lite bilder, men sicka trevliga bilder sen då!! Alltså i Allt Om Mat Grillspecial… I vanlig ordning när jag har den stora äran att jobba med Allt Om Mat så plockas fantastiska Charlie Drevstam in med kameran och jag hoppas verkligen ni tar er en titt i denna tidning som utöver…
allt om mat
BBQ – Massor av BBQ!!!
Ja, då har det sannerligen lagats mat i uteköket. Inte mindre än tre hela middagar med tillbehör och såser gjordes och utöver dessa fixade jag till 2 olika snacks som sitter som en smäck till en god öl för de damer & herrar som sköter om grillningen. Recept återkommer jag givetvis med när reportaget väl…
Dutch Oven… Igen…
Javisst, nu är jag igång i min insnöade värld igen. Efter att jag lyckats få tag i en dutch oven till grillen så är det inget annat som gäller förrän jag nött grytan riktigt rejält, haha! Jag använder en Dutch Oven anpassad till en klotgrill med tillhörande grillgaller, men det är så klart inte ett…
Till fjälls med musik i huvudet
Tja, Snart drar vi till fjälls för att tömma hjärnan på böcker och musik och bara njuta av skidåkning, spel, god mat och gott sällskap. Det har varit otroligt hårt arbete på sistone. Just nu är det del två i trilogin om Drakarnas Land som författas, del ett släpps i april. Skriver så det värker…
Get yourself a husband stew
Senaste numret av Allt Om Mat innehåller som jag tidigare nämnt ett finfint repo med mig, plåtat av bildernas konung Charlie Drevstam. Kika gärna in i hans galleri på nätet, helt overkligt fina bilder. Ni finner Charlie’s galleri här>> Tänkte idag att jag skulle dela med mig av den grymt suveräna grytan från det reportaget….
Kroppkakor, Drakar & Galapremiär
Snö… Den vräker ner utanför mitt fönster och jag har just kommit hem från förskolan där två lyckliga barn lämnats av efter att deras far kämpat dem dit på snowracern, haha! Vad gör man inte liksom! 😉 Igår satt jag i ”möte” med min käre vän Joacim Brunnberg och gick igenom nya Eskobarplattan och även…
Korv Stroganoff, denna klassiker
Ja, ni som följt Lyxlagat under en lägre tid vet att Korv Stroganoff är något som mer eller mindre motvilligt ändå återkommer titt som tätt. Anledningen..? Min fru… Jag tillagade min variant av Korv Stroganoff en sen natt (eller tidig morgon) efter en av våra första dejter för en väldans massa år sedan och det…
Eskobar & Allt Om Mat
Hej på er kära läsare, Idag har jag haft rockstjärnemössan på mig och suttit i SVT med Eskobar och pratat om nya plattan. Missade ni i morse så kan ni kika på klippet på SVT Play genom att klicka på bilden nedan; Stor glädje! Som ni vet (om ni läste bloggen igår) så jobbar jag…
Farsumagru, Lyxig italienska!
Hej vänner, Nu är man alltså tillbaka på jobbet på riktigt. Givetvis har jag jobbat till och från som vanligt, hela tiden, uppochned, hit o dit osv… Haha! 🙂 Nu är jag dock tillbaka i vanlig rutin och kommer således att blogga lika regelbundet som vanligt. Hoppas på god läsning under detta år, min förhoppning…
BOURBONGRILLAD JULSKINKA
Javisst, vi kör så klart vidare med outtröttlig lycka och inspiration när det gäller kulinaritet och jul. Idag är det en helgrillad julskinka som står på menyn. Har ni inte testat att grilla er skinka utomhus på grillen förut så gör det nu. Det är otroligt mysigt att stå ute i kylan och fixa och…