Älskade Djurgården
Fredag morgon. Sitter och tittar ut över ett regnplaskande vatten. Alla båtarna har kapellen på och ser inte ut att komma till någon…
Författare: Frederik Zäll
Gjutjärn och inspiration
Webshoppen Lyckasmedmat.se har rea på Le Creuset varor denna vecka. Kika på den underbara grillpannan ovan eller denna gjutjärnsgryta. Andra spännande varor är…
Pasta med gremolatafrästa räkor
Jag hade en stressig dag igår. Klippa klart filmen till kommande Eskobar-videon, styrelsemöte i fartygsföreningen och sen direkt till Underbara Bar där min…
Stockholms bästa thai
Ett smultronställe. Precis vid Beckholmsbron ute på Djurgården har Nom öppnat upp sin lilla vagn med ett gäng fina uteplatser och otroligt god…
Fem kalla såser till grillat
Sommaren knackar på dörren och solen värmer. Jag och Marie har varit ute med båten och njutit oss genom Djurgårdskanalen några gånger. Igår…
Kockens drycker inför helgens lyxlagande
Glöm inte vikten av att njuta när du är i köket. Det är grunden till all god mat. Här kommer en lista på…
Den frasigaste Julskinkan
Blunders i köket har så klart skett mer än en gång. Numera brukar det dock vara småsaker som bara jag själv märker, men…
Kycklingsallad med Dijon & dragon
Jag har haft en lång, arbetsam helg. Byggt altan i skärgården och dessutom hunnit ha två herrmidagar. Gissa om jag är trött… Kul…
Sommarsallad med prosciutto & persika
Jag såg Jamie Oliver göra denna fantastiskt smakrika sallad. Sötman från persikor tillsammans med den salta prosciutton är perfekt. 2-4 portioner 1 ask…