Båttur & Charkuterier
Nyinflyttade ute på landet har vi med glädje äntligen börjat styra upp allt kring Lillbåten som givetvis flyttar med oss och inom kort…
Etikett: frederik zäll
Grillad pepparlax med äpple- & grapesallad
Igår var Svd här på besök för ett reportage av något slag. Vi hade en mycket trevlig grillkväll med god mat och några…
Älgfärsbiffar med Västerbottensost
Hej vänner, Vi på landet har ett fullspäckat schema vill jag lova. I förrgår var jag ju iväg hela dagen på Nils Oscar…
Nils Oscar Tärnö Gin
Hej vänner, Idag kommer ett glatt inlägg från min och min kollega Örjans mycket trevliga studieresa till Nils Oscars Bränneri på Tärnö Säteri…
Risotto con salsiccia
God ny vecka kära läsare av livets godaste blogg. Jag har haft en mycket arbetsam, men givande helg ute i skärgården där min…
Avocadoceviche till kvällen
Hej på er goda fredagsmysare. Återigen skiner solen på oss här ute på landet. Underbart! Idag finns en författarkrönika att läsas på min…
Sparris- och sellerisoppa med toast
Dagens middagstips passar verkligen vädret. Ruggigt och kallt ute öppnar ju för en rykande varm och underbart god soppa. Riktigt, riktigt njutbar mat…
Pasta con pollo
I det sprillans nya numret av Allt Om Mat är det några trevliga sidor med herr Zäll. 9 recept som alla är enkla…
Hamburgare med cheddarcrème
Javisst, här grillas det vidare. Dessutom har jag hört att min grillbok blev försenad under leveransen vilket gjort att den inte hamnat i…
Strömming med potatis- & äppelsallad
Jisses, jisses… Stekt strömming är ju det godaste av goda ting. Helt underbart! Idag har snickarna anlänt för att bygga ut vårt nya…