Katarinafisk
Här kommer en gammal goding kan jag lova. Detta gjorde min mormor och framförallt min mor. Jag har faktiskt vid ett tidigare tillfälle…
Etikett: frederik zäll
Vitlöksspäckad kyckling i lergryta
Hej vänner, Dags för lergrytan igen!!! Har ni köpt jultidningar från påknackande barn så kanske ni sett min nya utgåva av min lergrytebok.…
Limemousse
God fredag vänner, Igår lagade jag trerätters på Gastro Academy och jag tänkte bjuda er på ett av recepten här. Vill ni ta…
Crème Brûlée med svartvinbärssås
Tjenahejsan kära läsare, Idag är det dags för godis. Tidernas bästa dessert finner ni nedan! På söndag fyller jag år och min fru…
Rökt sik med gräslökmajonäs
Visst kanske det är lite tidigt att börja längta till sommaren, men dagens recept är för mig en riktigt sommrig erinran. Givetvis funkar…
Örtspäckad kalvstek
Hej vänner, Tillbaka i världen efter ett lååångt matgig i Älmhult. Grymt kul har jag haft så det är med glädje jag nu…
Fisk i folie
Hej vänner, Nu är jag inom kort på resande fot. Jag ska hålla i lite matlagningsevent nere i Älmhult. Hoppas på några riktigt…
Kokt kyckling i curry
Hej på er gott folk. Idag är det återigen dags för en sanslöst läcker klassiker. Kyckling i currysås. Dock så är det egentligen…
Musslor i Guinness
Hej på er glada medborgare, I helgen var jag ute på Bastuholmen med mitt ”herrgäng”. Vi jobbade ihop för en tid sedan, har…