Bourbon- & Senapsgravad lax
Ok, jag tycker det är dags att börja tjuvkika lite på den löjligt goda decembermaten. Först ut är en gravad lax. Glädje! BOURBON-…
Etikett: frederik zäll
Stekt strömming med potatismos
Visst, visst!! Jag snubblade förbi ett paket strömming i min butik igår och då var det bara att köra. Bland det godaste jag…
Här bryggs det IPA
Hej vänner, Här bryggs det som sagt IPA. Det är min första laddning och det känns ju helt otroligt spännande. Jag lästa någonstans…
Lär er slipa knivar
Hej vänner, Mina kära vänner på Knivakademin & Viking Sun har satt ihop en finfin film där knivslipning visas. Ta en titt här>>.…
Den mustigaste grytan
Marie önskade sig en riktigt mustig gryta och då spinner jag så klart direkt loss i tankarna och börjar hitta på ngt, men…
Panerad torskrygg med senapsmajonnäs
Elvis, min 4-åring, önskade sig fiskpinnar… Nu skall han få se på fiskpinnar av högsta klass tänkte jag och visst är blev det…
Kroppkakor med rårörda lingon
Hej på er gott folk. Idag är jag åter på Gastro Academy i Täby och lagar trerätters. Temat denna gång är ”The American…
Värmande räksoppa
Hej på er gott folk. En dag som denna tänkte jag att det skulle sitta fint med en värmande soppa. Receptet är en…
Savojkålssallad, bräckt skinka & pocherat ägg
God torsdag vänner, här kommer ett sanslöst fint recept som sitter som en smäck nu när kålen är som allra godast. Glädje! 🙂…
Bryggeriet Lyxlagat
Hej vänner, Idag är det bryggeri Lyxlagat här hemma. 🙂 Just nu står min vört och kokar, men innan den hamnade där så…