Fänkåls- och tomatkyckling
God måndag på er vänner, Jag och Elvis har just varit hos pappa och installerat en tv. Tänk vad kul det kan vara…
Etikett: allt om mat
Kräftor Cajunstyle!
På lördag är det kräftskiva ute på ön där min kära far bor. Hela stora familjen Zäll/Wretman samlas och skoj kommer det garanterat…
En ny bästis på bolaget
En ny och mycket glädjande kompis har anlänt till Systembolaget. Följande kan man läsa på Nils Oscars egen hemsida; Nils Oscar Harvest Ale…
Lyxig focaccia x 2
Focaccia kan varieras i all oändlighet och är ett magiskt gott tillbehör till nästan vilken måltid som helst. Följ grundreceptet nedan och toppa…
Lime- och björnbärspannacotta
Tisdagen är här och Elvis och jag hänger hemma i stugan o ett gråmulet Svinninge. Det varnas för stormbyar och rysligt massa regn…
Gratinerad falukorv deluxe
Måndagen har anlänt med buller och bång. I alla fall i min värld. Helgen har spenderats i Norrköping där min kusin gifte sig…
Salamipizza vid Ängsö
Ängsö liggervackert strax norr om Ljusterö med en nordlig vik som är välskyddad mot allt förutom just nordliga vindar. Utöver den viken finnes…
Panna cotta med marinerad kronärtskocka
Idag tar vi oss återigen en titt på den italiendoftande buffé jag tillagade nyligen. När det sista receptet från denna buffé är publicerat…
Pizza vesuvio
Väl hemma i stugan med en lång och underbar båtsemester i ryggen blev vi plötsligt sugna på pizza. Då pratar vi så klart…
Kall tomat- och basilikapizza
God fredag vänner, Jag fortsätter idag med temat som påbörjades igår. Nämligen den italienska buffé som jag serverade på en möhippa för inte…