Smygpremiär = SKUMPA!

Ja, som sagt i morgon är det smygpremiär för MoeJoe’s Juicebar i Uppsala och därefter slår vi upp portarna för er alla glada vänner. I och med att jag har en hel del att fira så har jag kikat på lite tung skumpa inför firandet och givetvis också inför nyåret som inom kort skall skålas. 🙂

Först ut är Cran Castellflorit (77381). En Cava från Katalonien som bjuder på en mycket vackert ljusgul färgton med små fina bubblor. Krusigt och läckert. Doftar ganska lätt och balanserat av blomster och en liten fin ton av mjuk sirap. Mycket välsmakande och kostar 97 riksdaler på bolagets beställningssortiment. Druvor – Macabeo, Xarello & Parellada.

Den andra i provningslistan är  J D Telmont Grande Réserve Brut (77283). Från distriktet Champagne bjuds vi på en blekt, lättsamt gul dryck med små, små fina bubblor. Denna lever i en doftvärld klart tuffare än spanjoren ovan. Honung, citron, lime, aningen apelsin. Härligt syrlig ton i smaken tillsammans med en mkt ljuv chokladton är riktigt, riktigt trevligt att få uppleva. 238 kr på beställning. Chardonnay, Pinot Noir & Pinot Meunier. Glädje! 🙂

Nummer tre på denna lista är ytterligare en produkt från Champagne. Prestige Des Sacres (77282)  kostar 218 kronor, även den på beställningssortimentet hos vår kära dryckeshandlare. Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Blanc i lika delar. Ljusgul färg med många fina små bubblor. Balanserad doft med toner av honung, äpple och citrus. Syrligt söt smak av äpple och lite lime eller möjligtvis grapefrukt. Mycket, mycket välsmakande.  Vilken grymt trevlig testrunda. Makalöst! 😀

Glöm nu inte att beställa er skumpa till nyårsfirandet och kom ihåg att ta den goda först, kanske till och med innan gästerna kommer, haha! 🙂

//Frederik