Tja tja, Idag är jag författare igen. Jag ska direkt iväg till mitt författarbord där jag vill sitta och skriva på mina böcker (när det inte gäller kokböcker förstås). Det är bok nummer två i trilogin Drakarnas Land som står på arbetsschemat just nu. Del 1 är klar och är i layout just nu. Den…
nyår
Skumpar vidare
Tjena på er glada läsare av livets godaste blogg. 😉 Idag är det riktigt roliga saker som händer i mitt mat-liv, men det väntar jag med att rapportera om, hehe. Under kvällen har jag årets sista event på Gastro Academy vid Ica Stop i Täby. Det är sillbord som står på schemat och det är…
Nyårsmiddagen skall planeras
Ja, jag vet att det först skall trixas med julbord och annat underbart, men det är ju aldrig för tidigt att planera och fundera lite på nyårsmaten. Jag älskar nyår just för att man verkligen kan lyxa till det max, max, max! 🙂 En väl beprövad liten ”starter” är dessa underbart, overkligt, sjuuuukt goda avokadocrustaderna….
Smygpremiär = SKUMPA!
Ja, som sagt i morgon är det smygpremiär för MoeJoe’s Juicebar i Uppsala och därefter slår vi upp portarna för er alla glada vänner. I och med att jag har en hel del att fira så har jag kikat på lite tung skumpa inför firandet och givetvis också inför nyåret som inom kort skall skålas….
Fira nyåret med klass!
Hej på er vänner, Här har ni en nyligen hemkommen herre som varit i Skellefteå över julen och det har varit kallt och snöigt vill jag lova. Trots det kalla och bitvis bitigt, vita vintervädret så har det varit en underbar jul med massor av god mat och goda presenter. Jag önskar mig nästan alltid…
Gott Nytt År
Gott nytt år på er gott folk! Här kommer recepten ytterligare en gång men med bilder på härligheterna. Maten var fantastiskt god vill jag lova. God fortsättning. AVOKADOKRUSTADER MED RÄKOR OCH PEPPARROT 4 portioner 1 avokado 1/2 dl Arla Köket crème fraiche 1 tsk färskpressad citronsaft salt och svartpeppar 16 räkor 2 msk riven färsk…
Nyårssupé på G
Hej på er alla kära vänner, Hoppas ni har saknat mig, jag har saknat er.. 🙂 . Varje dag går vi fina promenader här ute på Djurgården jag och min fru. Vädrets makter har verkligen varit på vår sida och igår tog jag med kameran för att memorera just detta som syns ovan. Julfirandet har…