Reportage på gång

Hej vänner,

Idag är köket här hemma en enda stor arbetsplats. Jag ska göra ett stort reportage för tidningen Allt Om Mat i morgon och det är lergryta och långkok som gäller. Eftersom grytan måste vara kall när man påbörjar tillagningen och även ugnen så tar det ju sin lilla tid och det skulle alltså inte ens gå att tillreda fyra olika lergryterecept på en och samma dag om man inte har fler ugnar. Tokigt, men sant… Haha! 🙂

Lite retrodoftande glädje utlovas, jag ska försöka rapportera från själva reportaget i morgon. 

Lantbröd i lergryta är ett av recepten som kommer i tidningen i höst.

Ta hand om er!

//Frederik