Ingefärslax med chévre och rödbetsbulgur
Ett gott och mycket vackert sätt att göra bulgur är att riva ned rödbeta. Här kommer en lyxigt välsmakande anrättning som jag gjorde…
Abborre i foliepaket på grillen
Vi vaknade i den ljuva viken Säck. Solen sken och vinden var stilla. Det är inte så svårt att finna ro en dag…
Kräftskiva på bryggan
Igår var det kräftskiva här ute på Djurgården. Jag som älskar kräftor ser alltid fram emot det som en kulinarisk kväll, men oftast…
Grillad marinerad lövbiff i Säck naturhamn
Jungfruskäret var verkligen fint Vi fick dock strul med vår elektroniska startspärr på motorn så vi fick be grannar göra inbrott hemma hos…
Maries laxpizza på Jungfruskäret
Efter två underbara dygn på Utö så sa vi adjö till Linda och Olle och gav oss iväg norrut. Vi passerade Ornö och…
En heldag på Utö
Vi vaknade i Utö gästhamn och nyttjade givetvis lyxen att kunna ta en riktigt skön dusch i hamnens faciliteter. När jag kom tillbaka…
Grillad baconlindad kycklinginnerfilé med västerbottenkräm
Att bardera kycklingen som skall grillas ger ett underbart saftigt resultat. Bardera köttet genom att linda in filéerna i rökt fläsk typ bacon,…
Grillad Mexicana i Utö gästhamn
Efter två nätter i Napoleonviken, en natt vid Krokholmen så nådde vi Utö gästhamn i strålande sol. Vi sökte oss längst in i…
Grillad mozzarellabaguette till toner av Puccini
Italienskt så det förslår. Perfekt att ta med sig i en liten korg på en cykeltur eller en mysig skogspromenad. Själv valde jag…
Barnslig, smaskig dajmchokladtårta
Marie och jag firar allt som finns att fira. Mest för att vi älskar att ge och få presenter. Under fruntimmerveckan har jag…