Pizza magretto
Hemmagjord pizza är prylen. Nu sprack just vår baksten så det blir till att shoppa inom kort. Denna pizzan är helt magisk. Myntan…
Kategori: Köttigt
Caesarsallad med grillad struts
Vad gör väl en Caesarsallad till en riktigt god måltid? Mitt svar är Dressingen. Det är allt för sällan som dressingen är tillräckligt…
Lantbröd i lergryta
Det går hur bra som helst att baka i en lergryta. Brödet som följer nedan är ett riktigt gott och enkelt bröd som…
Rostbiff med citrongräskryddning
Goddagens goddagens vänner, Igår körde jag loss på Gastro Academy och temat var stekar och septembergodis. Menyn blev faktiskt riktigt bra och jag…
Pasta Pecorino
Tjenahej, Idag är det iväg till Gastro Academy för att förbereda morgondagens stekar och grejjer. Vill ni komma och äta så kan ni…
Pastagratäng med skinka
Hej på er glada läsare av livets goda kulinaritet… Haha! 🙂 Här hemma hostas det konstant slipdamm pga husbygget, men nu har vi…
Gratinerad falukorv & Gastro Academy
Gratinerad falukorv med potatismos 4 portioner 800 g finfin falukorv 1 purjolök 1 gul lök 5 tomater 2 saltgurkor 2 msk finhackad, färsk…
Rapsgrisen finns i butik nu
God onsdag vänner, Igår var jag med på Scans lanseringslunch för det som nu finns som nyhet i livsmedelsbutikerna, nämligen rapsgris. Jag har…
Fortsätt grilla vänner!
Hej på er, Jag börjar idag med några uppläxande ord; GRILLA ÅRET RUNT. Det finns ingen som helst anledning till att inte fortsätta…