Nyhetsmorgon
Hej vänner, Live från Nyhetsmorgon. Hoppas allt är väl med er, dagens gryta är en löjligt god höjdare. Kika in på TV4 nu…
Kategori: Köttigt
Vickningskorv a la 50-tal…
Hej vänner, Idag jobbar jag hårt på morgondagens recept. Då är jag i köket på TV4’s Nyhetsmorgon. Höstkänsla, kalv, gryta, svamp… Jaja, ni…
Långkok Gastro Academy
Hej vänner, I kväll är jag återigen på Gastro Academy vid Ica Stop i Täby och kör min lilla restaurangverksamhet. Jag väljer tema,…
Räksoppa, Chèvretoast & Nils Oscar
Krämiga och mjuka konsistenser i både soppa och chèvre möts perfekt av en krispig toast. Krämig Räksoppa med chèvretoast 4 portioner 500…
Grilla grilla grilla
Hej vänner, Idag är jag på ett mat-konvent och ”skryter” med min bourbongrillade julskinka. Gottis kan jag lova! 🙂 Receptet återkommer jag som…
Pappaledig
Hej vänner, Denna vecka är jag pappaledig med mina två små glada rackare. Elvis är så klart på föris just nu, men min…
Saltimbocca
Saltimbocca är en gryyymt god rätt tycker jag. Det är nog det jag oftast och helst lagar på sommaren när grillen används dag…
Pasta Pecorino & Limone
Hej vänner, Klockan r snart 13.00 och jag har just kommit hem efter två vändor till soptippen. Jisses vad mycket skräp man får…
Sauce Bearnaise
Ibland kan det vara så gott med den klassiska ”bean” Sauce bearnaise som den heter på det något finare franska språket har ju…