Julöl del # 1
Ja, då var vi igång med det underbara testandet av årets julöl då. Glädje!!!
Hoppas ni haft en fin helg. Vi har haft en mysig fredag med lite olika ölsorter för avsmakning, em lördag med middag hos våra vänner Anderssons i Bromma och en söndag med lite pyssel och fix här hemma. Givetvis en hel del familjetid också.
Elvis fortsätter så klart att vara testlirare för alla min maträtter inför kokboken Stora Barnmatsboken som jag håller på att skriva. Det är kul när han kommer gående och man känner en rejäl dos av vitlöksdoft komma smygande. En liten 16 månaders gourmet… 🙂
Nog om det mina vänner, nu till något mycket, mycket spännande;
Julöltestandet 2010 del #1
Mycket fin flaska. Jag vet inte om proffsen tar med denna faktor i sammanställningen av betyget, men det borde de göra. Jag tycker det är mycket viktigt att man känner av glädjen och stämningen redan när man ser flaskan.
Ganska mörk och vacker färg och med en fint besk doft så är det ett inbjudande öl.
Smaken är inte fullt så kraftfull som jag hade hoppats på, men i mina ögon är det viktigt att fundera på hur man ska dricka ölet. Ska det vara till maten så är detta ett mycket fint öl, men som ensamt njutningsämne tycker jag den är något för mild i kryddningen.
3 av 5
Även här gillar jag flaskan. Det känns dessutom lockande och spännande med den isländska touchen på logga och hela etiketten. Bra där!
Doften är något parfymig med fyllig beska och mycket toner av kryddnejlika och pomerans.
Till skillnad från den något kryddsvagare Wisby Julbrygd så är smaken på Jólabjór aningen för kryddig för min smak. Pepparkakskryddningen möter glöggkryddningen och ger på många sätt en fin smakkombination med spännande vändningar och oväntade smakupplevelser, men som sagt, aningen för mycket för in del. Smakas den av med mat så finns det risk att den tar över, men dricks den som mysdrink så funkar den bra.
Betyg 3 av 5
Fler öl kikas det på denna vecka på bokbloggen. Vi ses där vänner! 🙂
