Gröna julrecept med Las Moras
Hej på er vänner, Som ni kanske minns så är jag med och tar fram gröna ekologiska recept till tre stora högtider. Först…
Författare: Frederik Zäll
Gravad lax med hovmästarsås
Hej på er kära läsare. Hoppas ni haft en finfin andra advent och ätit massa gott. Här hemma kör vi vidare på vår…
Adventsmiddag i Täby!
Hej vänner, Kika in på GastroAcademy.nu och boka biljetter till min trerätters på Gastro Academy i kväll. Det kommer att bjudas på silltartar,…
Adventslyx på Gastro Academy
Hej på er kära läsare! Hoppas ni haft en finfin 1:a advent. Vi körde ”all-in” som man säger. Bakade och pyntade pepparkakor hos…
Bourbon- & Senapsgravad lax
Ok, jag tycker det är dags att börja tjuvkika lite på den löjligt goda decembermaten. Först ut är en gravad lax. Glädje! BOURBON-…
Stekt strömming med potatismos
Visst, visst!! Jag snubblade förbi ett paket strömming i min butik igår och då var det bara att köra. Bland det godaste jag…
Här bryggs det IPA
Hej vänner, Här bryggs det som sagt IPA. Det är min första laddning och det känns ju helt otroligt spännande. Jag lästa någonstans…
Lär er slipa knivar
Hej vänner, Mina kära vänner på Knivakademin & Viking Sun har satt ihop en finfin film där knivslipning visas. Ta en titt här>>.…
Panerad torskrygg med senapsmajonnäs
Elvis, min 4-åring, önskade sig fiskpinnar… Nu skall han få se på fiskpinnar av högsta klass tänkte jag och visst är blev det…
Värmande räksoppa
Hej på er gott folk. En dag som denna tänkte jag att det skulle sitta fint med en värmande soppa. Receptet är en…