Savojkålssallad, bräckt skinka & pocherat ägg
God torsdag vänner, här kommer ett sanslöst fint recept som sitter som en smäck nu när kålen är som allra godast. Glädje! 🙂…
Författare: Frederik Zäll
Bryggeriet Lyxlagat
Hej vänner, Idag är det bryggeri Lyxlagat här hemma. 🙂 Just nu står min vört och kokar, men innan den hamnade där så…
Katarinafisk
Här kommer en gammal goding kan jag lova. Detta gjorde min mormor och framförallt min mor. Jag har faktiskt vid ett tidigare tillfälle…
Vitlöksspäckad kyckling i lergryta
Hej vänner, Dags för lergrytan igen!!! Har ni köpt jultidningar från påknackande barn så kanske ni sett min nya utgåva av min lergrytebok.…
Limemousse
God fredag vänner, Igår lagade jag trerätters på Gastro Academy och jag tänkte bjuda er på ett av recepten här. Vill ni ta…
Helstekt på Gastro Academy
Tja, Nu börjar jag preppa inför kvällens Live Cooking på Gastro Academy i Täby. Temat är Helstekt och det kommer att bli riktigt…
Crème Brûlée med svartvinbärssås
Tjenahejsan kära läsare, Idag är det dags för godis. Tidernas bästa dessert finner ni nedan! På söndag fyller jag år och min fru…
Rökt sik med gräslökmajonäs
Visst kanske det är lite tidigt att börja längta till sommaren, men dagens recept är för mig en riktigt sommrig erinran. Givetvis funkar…
Fisk i folie
Hej vänner, Nu är jag inom kort på resande fot. Jag ska hålla i lite matlagningsevent nere i Älmhult. Hoppas på några riktigt…
Kokt kyckling i curry
Hej på er gott folk. Idag är det återigen dags för en sanslöst läcker klassiker. Kyckling i currysås. Dock så är det egentligen…