Tja tja, Visst ska ni se!! Nu har jag till sist fått upp en YouTube-kanal och min förhoppning är att efter nyår ha en film per vecka från någonstans i världen där jag befinner mig mig i kulinariskt tillstånd, haha! Ta er till min kanal Lyxlagat och klicka på prenumerera så får ni info när…
soppa
Bigos – Jägarsoppa
Hej vänner, Eskobar här igen med en rapport från europas vägar. Just nu rullar vi på S7:an från Gdynia mot Warszawa efter en natt på färjan Stena Line Vision mellan Karlskrona och Gdynia. Vi spelar i Warszawa i kväll för ca 10.000 personer i utsåld arena. Glädjeliv alltså! 🙂 Turnébussen har fått vila sedan Trondheim förra…
Grönkålssoppa med ägg & varmrökt lax
Då så vänner, dags för grönkålssoppan att skina! Så löjligt gott och magiskt nyttigt dessutom, grönkål alltså. Funkar kanonbra att ha i power smoothies. Brukar själv göra en med färsk ingefära, grönkål, morot, äpple & hallon. Ruskigt gott, till och med barnen går igång på den. Har givetvis berättat att man blir stark som hulken…
Monika Ahlberg’s soppor
Ett litet brev … Kära webgranne Monika, Jag köpte din bok ”Soppa med tillbehör” till min fru som fullkomligen älskar soppor och dessutom gärna lagar mat efter välskrivna recept. Jag har sedan dess bjudits på tre eller fyra middagar ur boken och igår var det så dags igen. Marie lagade upp din Fisksoppa med fänkål,…
Potatis
Potatis – Kan man göra något gott med en sådan tro? Givetvis svarar väl de flesta på den frågan. Jag älskar verkligen potatis och idag är det just potatis som står i centrum för middagen. En mycket krämig och läcker potatissoppa med lite god parmesan, toppad med gräslök är helt otroligt gott och värmer när…
Ärtsoppan till torsdag
Är det tisdag idag? Japp, det är ju helt perfekt. Nu kan ni kolla igenom receptet och inhandla ingredienserna i lugn och ro. Eftersom ärtorna till denna soppa skall ligga i blöt över natten så blir det ju klockrent om ni kirrar till detta i morgon eftermiddag så att soppan är redo till torsdagen. Torsdagsmiddagen…
Tomatsoppa med chèvretoast
Torsdag här på Lyxlagatbloggen blir idag tomatsoppa med chèvretoast. En god lager i glaset och halt fanstastiskt bra musik. Kolla in damen som lirar guran. Bra tajming må jag säga! Wow! 🙂 På min andra blogg är det som vanligt en riktigt fin dryck som presenteras varje torsdag. Klicka väldigt gärna in er på den…
Het musselsoppa med saffransaioli
Hej på er kära vänner, Välkomna till mig just denna onsdag. Vädret ser grått och kallt ut, men jag tycker mig ana en blå himmel ovan molnen. Vi jobbar just nu på layout för kokboken som snart skall gå till tryck och det ser otroligt fint ut måste jag säga. Det spritter i hela kroppen…
Gratinerad löksoppa & Dean Martin
Det är billigt, det är trevligt att laga & det är otroligt gott. Bjud på en löksoppa till helgen. Kanske en liten version som förrätt eller en fullstor portion som varmrätt. Gratinerad löksoppa 4 portioner 5 stora gula lökar 1 solovitlök 2 dl torrt vitt vin 6 dl vatten 1,5 msk hönsfond (eller 1 kycklingbuljongtärning)…
Ört- & vitlöksfylld focaccia
Ett bröd fyllt med vad helst man önskar. Jag tycker det är helt underbart att äta focaccia till soppa, men jag skulle lika väl kunna äta mig mätt på bara detta underbara italienska bröd som härstammar från Ligurien och kan varieras i oändlighet. Så här gör vi hemma hos oss: Örtfylld Focaccia Brödet 9 dl…