Monika Ahlberg’s soppor

Ett litet brev …

Kära webgranne Monika,

Jag köpte din bok ”Soppa med tillbehör” till min fru som fullkomligen älskar soppor och dessutom gärna lagar mat efter välskrivna recept. Jag har sedan dess bjudits på tre eller fyra middagar ur boken och igår var det så dags igen.

Marie lagade upp din Fisksoppa med fänkål, räkor & aioli. Jag vet inte hur du och ditt förlag ställer er till digital publicering av dina recept, så jag har valt att inte skriva ut det här, men en liten bild tänker jag i alla fall bjuda på… 🙂

Det bjöds på oväntade smakkombinationer som gifte sig finfint. Sambal tillsammans med aioli gjord på olivolja var nytt för mig. Helheten då..? Fantastisk. Jisses vilken soppa du tagit fram Monika. Jag tyckte den var helt otroligt god! Efter att ha blivit bjuden på några olika rätter lagade ur din bok så kan jag inte göra annat än att varmt rekommendera denna bok till alla läsare. Lyxigt, läckert, utsökt & välskrivna recept. Grattis Monika!