Panna cotta Lime
Hur gott är det väl med panna cotta? Det är en av mina absoluta favoriter när det gäller desserter. Variationen är total eftersom…
Etikett: lyxlagat
Penne all’arrabbiata
God onsdag, god onsdag! Hur har ni det i kylan? Det börjar tära på stockholmarna gissar jag. Någon vänlig själ har kommit på…
Pressträff hos Johan & Gunilla
I slutet på förra veckan var det pressträff på Viking Sun där Cristelkastrullerna presenterades officiellt. Det bjöds på Oxkind som ju är makalöst…
Gul curry i lergryta
Visst, bilden är inte helt snygg och tilltalande, men vänta, jag kan trolla in en bild från min andra kokbok Lyxlagat i Lergryta…
Potatissoppa med vitlöksfrästa musslor
Direkt från senaste numret av Allt Om Mat hamnar detta recept på min blogg. Lätt modifierat givetvis… Det var faktiskt min älskade Marie…
Cannelloni med ricotta & spenat
Italiano, italiano… Det börjar närma sig fredag och här på skutan så är det inte det utnötta ordet fredagsmys som gäller utan det…
Köttfärslimpa de luxe
Köttfärslimpa hade jag inte ätit sedan skoltiden och minnet är en torr skiva, inte alls olik kavring till utseendet, som inte smakar någonting…
Gastro Nord Preview
Hej vänner, Idag kom inget morgoninlägg eftersom jag var på en pressfrukost inför kommande Gastro Nord mässan som går av stapeln i slutet…
Kleftiko med fetaostfylld bakpotatis
God måndag och tack för alla kommentarer och hjälpande tankar i denna tid. 🙂 Ögat är som det är dvs tillfälligt ur funktion,…
The Winner is… Melker!
Igår var jag på ett event tillsammans med en hel del andra matintresserade kollegor och journalister. Det var Philips som introducerade sin nya…