El Orfanato
I förrgår var det galapremiär på El Orfanato – Barnhemmet på Skandia. Jag tog med min vän Joakim eftersom Marie tyckte den verkade…
Etikett: lyxlagat
Tonfiskbaguette och Höga Kusten
Det gungar rejält hemma, men sjöbenen är vana sedan länge. Man får passa på att njuta av solen mellan regnmolnen och de hårda…
Dessa underbara blåmusslor
Vinkokta musslor är lyxlagad mat som kan leva upp till den underbara sommaren. I lillbåten har vi bara en spisplatta så man får…
Bruschetta i skärgården
Lördagen den 7e Juni klockan 12.45. Fredag Nationaldagen bestod av en långtur genom Strömma kanal med några bekanta. Vid 18-tiden tuffade vi långsamt…
Sveriges dag firas med kall inkokt lax & äppeltzatziki
Fira nationaldagen med middag finare än de blåblodigaste av konungar. Jag och Marie är inom kort på väg ut i skärgården med några…
Kockens drycker inför helgens lyxlagande
Glöm inte vikten av att njuta när du är i köket. Det är grunden till all god mat. Här kommer en lista på…
Älgpytt med rödbetor, stekt ägg och Frank Sinatra
Vad gör man med mat som blir över? Jag brukar alltid göra fyra portioner av våra vardagsmiddagar eftersom då får vi en god…
Sol över Gudhjem
Eskobar är på väg till Danmark. Sittandes i turnébussen blir det inte mycket lyxlagat i magen, men väl framme hoppas man ju på…
Kycklingklubbor med smak av Grekland
Fredag eftermiddag. Min fru kom hem från jobbet vid 15.30 och jag satt och jobbade på min kommande kokbok. I kväll hämtas jag…