Helgrillad firre & mycket gottis
Igår hade vi lite av premiär i det nya uteköket här hemma. Visst, vi har grillat många gånger redan i år (så klart),…
Etikett: lyxlagat
Grillad tonfisk med pasta och tomatsallad
Italian friday på g och kanske lite grillad ”tonnato” kan vara något? Här kommer ett löjligt gott tips från min bok Lyxlagat på…
Grillad glacerad fläskfilémedaljong
Ja, även om regnet fortfarande gör sig påmint var och varannan sekund så har jag fortsatt att jobba hårt på den kommande lyckan…
Äventyr på stranden
För några dagar sedan var jag ute på reportage med resemagasinet Äventyr. Ett gäng glada vuxna och barn vis Österskärs havsbad i gassande…
Fyllda bröd, en klassiker…
Denna rätt har i mitt hushåll numera blivit något av en klassiker. Helt overkligt läckert är det och har ni inte redan testat…
Uteköket del 2
Ja, då har det blivit dags för att skriva ytterligare några rader om mitt lilla hobbyprojekt här hemma. Uteköket… (del 1 kan ni…
Kebab a la Paul Svensson
Ojojoj, jisses, jisses, jisses!!! Paul Svensson är en kungligt bra kock det vi vi nog alla, men jag vet inte om ni alla…
Tjuvkik i nya boken…
Hej vänner, Idag tänkte jag bjuda på ett litet smakprov från kommande boken i Lyxlagat-serien. Sommarmat & Snaps heter boken och det bjuds…
Grillad karré med mangosalsa
God onsdag på er vänner. Här på landet fortsätter arbetet på alla håll samtidigt. Jag har en lergryta i ugnen som snart hamnar…
Uteköket del 1
God fortsättning i solskenet vänner, hoppas ni alla haft en riktigt fin påsk. Det har sannerligen jag. Skärtorsdagen var en familjedag här i…