Frestande Jansson
Visst är det väl oslagbart gott med Jansson. Jag kan aldrig få nog av denna herre med så många olika förklaringar till sitt…
Etikett: lyxlagat
Croque à la Monsieur Zäll
Dimman ligger tät, tät över Djurgårdskanalen. Nyligen hemkommen från en lugn och skön frukost på Thelins där jag sutit och pluggat inför Matmässan…
Maries Ostkaka
Först kommer här ett recept på livskvalité; Calvados & Jan Johansson. Varsågod och njut! Jag hade inte provat ostkaka förut. Har ingen bra…
Triglie Al Forno (Ugnsbakad rödtunga)
God måndag på er kära vänner. Hoppas helgen behandlat er med respekt och glädje. Solen har lyst på Djurgårdsvarvet och kylan gör sig…
Moules Marinière
Vill ni slippa pumpor, pumpor och pumpor så rekommenderar jag ett ljuvligt musselkok istället. Helgen knackar på dörren och troligtvis kommer även små…
Sjötunga med fänkålsbeurre blanc & kokta primörer
Sommarsmaker in i det sista. 🙂 Jag har så svårt att släppa taget om den svenska sommaren och vill inte, vill INTE erkänna…
Kasslergratäng
Jag vet, bilden säger inte så mycket men gott var det vill jag lova. Börjar så smått komma tillbaka till båtlivet. Det gungar…
Rapport från Munchen
Nu har vi landat i Munchen och till och med fått en hotellnatt i ryggen. Ljuv sömn och god hotellfrukost glädjer oss. Väl…
Vackra, vackra Vevey
Frankfurt, Wien , Zurich och Basel ligger bakom oss. Eskobar har anlänt i den vackra, sagolika lilla staden Vevey där allt känns förtrollat.…
Eskobar har landat i Basel
Zurich 15/10 kl 22. Snabbt dyker vi ner i lokalen och letar efter dusch och loge. Vi möts av en utsökt catering och…