Hej på er gott folk. Om ni nu gjort som jag sa så kanske det blir en ärtsoppa till middag i kväll..? Om inte så har vi här en löjligt god lasagne istället. Jag skriver och skriver som ni alla vet och böckerna blir bara fler och fler. Nu var det ju tänkt att min…
lyxlagat i lergryta
Lergryta & iskall promenad
Elvis och jag tog oss en tur ner till vattnet och det är riktigt bitande kallt kan jag meddela. När vädret är som det är så är det läge för höstgrytor, långkok och stekar hemma hos oss. Jag håller på med en bok i ämnet höst/vintermat, men jag har ju även en riktigt fin bok…
Dragonkyckling med pasta
Idag är en stor dag i mitt liv. I min familjs liv. I min sons liv, fast han fattar det så klart inte än. Vi ska till hans nya dagis och hälsa på. Det är första gången för oss och vi har ännu inte greppat tanken att vi ska lämna bort honom några timmar om…
Underbara Kroppkakor
Lite saggig bild, jag håller med, men jag liksom ni vet hur overkligt gott det är med kroppkakor. Nu när dagen är lite gråare och snäppet kyligare sitter denna underbara måltid som en smäck. Är man sugen på aningen mindre tillagad mat så skriver bokbloggen om boken ”En handbok sushi” denna vecka. Kul tips, fina…
Chicken Red Curry i Lergryta
När jag gick en matlagningskurs i Thailand så fick vi lära oss att göra en underbar currypasta. Testa gärna det om ni så önskar. Den som finns i butik fungerar absolut också finfint. Här kommer ett finfint recept från boken Lyxlagat i Lergryta. Klicka gärna in er på min andra blogg som idag återigen skriver…
Panna cotta Lime
Hur gott är det väl med panna cotta? Det är en av mina absoluta favoriter när det gäller desserter. Variationen är total eftersom du kan smaksätta den egentligen med vad som helst. Just nu håller jag på att skriva på bok nummer fyra i Lyxlagat-serien. Bok 1 och 2 finns redan ute som ni säkert…
Gul curry i lergryta
Visst, bilden är inte helt snygg och tilltalande, men vänta, jag kan trolla in en bild från min andra kokbok Lyxlagat i Lergryta så kanske det känns mer lockande… Såja! 😀 En av familjen Zälls favoriter i lergryta är denna gula currygryta. Marie har blivit alldeles såld på att laga mat i lergryta och har…
Rödtunga Katarina den stora
Detta recept har jag så klart modifierat och anpassat efter lergryta, men originalversionen var min favoriträtt som liten. Jag hade glömt bort det tills min mor en dag fann det i sina enorma gömmor med recept, mattidningar & kokböcker. Jag vet inte hur mycket jag och Katarina den stora har gemensamt men denna maträtt är…
Jansson på julbordet
Igår åkte jag förbi detta hus. Det som syns på bilden är inte ens hälften av det som fanns på tomten. Helt otroligt vilket skådespel vissa fixar till. Jag blir överlycklig av denna tokiga pyntning. Bra gjort! Det är bara detta hus som kan konkurrera med min granne Roffe här på Djurgårdsvarvet. Jag ska försöka…
Gourmand World Cook Book Awards 2009
Kolla, kolla!!! Min bok Lyxlagat i Lergryta blev vald till årets ”Best Easy Recipes Book” 2009 i Sverige av Gourmand World Cook Book Awards. Nu tävlar jag om titeln ”Gourand Best In The World”. Den 11e Februari går galan av stapeln i Paris och då får vi se om jag skrivit världens bästa kokbok 2009….