Från helgens TV4 Nyhetsmorgon kommer här 3 recept där jag visar på tre sätt att grilla kött, tre väldigt olika sallader och tre olika röror/såser till det hela. Allt för att inspirera er vid sommargrillningen! Givetvis ligger även klippet uppe från i lördags. HELGRILLAD ENTRECÔTE Med krispig råkostsallad & mandelpesto 4 portioner 600 g fin…
entrecôte
TV4 – Koreansk höstmat
Hej vänner, I lördags var jag åter på plats på Tegeluddsvägen, hos TV4 Nyhetsmorgon tillsammans med Jeppe Börjesson och massa roliga och intressanta gäster. Jag tänkte att det var dags att verkligen fixa till lite värmande mat i höstrusket och då tycker jag det finns några olika vägar att gå. Skog/svamp/vilt och mustigt är ju…
Grillat gott med vackert grönt
God fredag vänner, Hela gårdagen var ett enda långt reportage. En journalist var här och med i sällskapet fanns även Maja Berthas med familj. Maja är författare, sommelier och chokladexpert. Jag brassade massa gott käk och Maja hade valt ut underbara Sydafrikanska viner som passade magiskt bra till all mat. Reportaget kommer inte ut förrän…
Rosmaringrillad entrecôte
Idag kommer ett finfint recept från Lyxlagat på grillen. Jag tillagade denna måltid förra veckan då jag hade ett tidningsteam hemma hos mig för ett reportage. Vill ni se den färdiglagade måltiden så får ni hålla koll i media, haha. 🙂 Rosmarin är en magiskt bra krydda vid grillat. Den kolaktiga smaken man får vid…
Grillat med grönt
Hej hej gott folk, Det är en ny måndag och en ny vecka som kommer att bjuda på en hel del glädje. Idag är det fix och trix med årets garanterat första julgodis och glögg (!). Imorgon kommer det nämligen hit folk från den Amerikanska tidningen Saveur som ska göra ett reportage om ”Swedish Christmas…