Kolla, kolla!!! Läckert och soligt. Man kan ju tro att sommaren är på intågande, men utanför fönstret är det snö, snö, snö… Efter en godfrukost var det bara att klä sig likt en fjällvandrare och ge sig ut för att skotta. Det är ju även extra tungt när det är 0-gradigt, men det är bara…
chorizo
Uteköket del 3 av 3
God fredag vänner, Idag har jag en sjuk liten parvel hemma så det vabbas för fullt. Jag har ju länge bloggat om mitt utekök och bygget av detsamma. Här kommer nu det avslutande kapitlet som visar resultatet. På bilden ovan ser vi dels Elvis, men även i ordning från vänster (i svart plast) min kallrök,…
Matveterisotto med chorizo & grön sparris
Middag nummer fem blev ruggigt god. Jag har en gång varit på en matlagningsdate med den fantastiske kocken Claus Meyer från Danmark och då lagade vi bland annat till en risotto på korngryn. Jag tog inspiration av den rätten och fick till en riktig höjdare. Kolla gärna bakåt i bloggens arkiv för de tidigare tävlingsrecepten…
Enkel, men ack så god Korvgryta
God tisdag på er vänner, idag ska jag åter in i studion med Eskobar och därefter ska vi ge en intervju vilket gör att det nog inte blir något långkok på spisen just idag… 🙂 Denna enkla korvgryta är ypperligt god och enkel. Jag gillar ju som ni kanske vet när det är lite pilligt…
Grillad chorizo med färskpotatis
Nu har vi ju någon slags tidig britsommar på oss helt plötsligt och då drar jag mig snabbt till minnes den magiska sommar som just försvunnit bakom kröken. Jag har inget emot hösten alls, men jag är en riktig sommarmänniska ut i fingertopparna det är det inget snack om. Laga mat likt vi gjorde i…
Kycklingrisotto med chorizo
Vår vän Linda har aldrig gjort risotto. Då passade jag på att bjuda henne på denna variant som verkade uppskattas mycket väl. Så Linda, här kommer nu receptet, det är bara att börja! 😀 Ta er en titt på grenadinebloggen som fortsätter att gå igenom Sveriges Ölkrogar som är veckans bok. Tack! Risotto med Kabanoss…
Heja Sverige! Let’s bbq!
Heja Sverige, Heja Sverige! Igår var det återigen matchdag och jag, Marie och Elvis var supertaggade. Elvis hade sitt ”bortaställ” på sig och det gjorde ju susen. Även om det satt långt inne för vårt kära landslag… Vad äter man då heslt till en fotbollsmatch? Jo grillad korv så klart. Nu är det kanske lite…
Korvgryta för regntunga dagar
Regnet öser ner över skutan på Djurgården och hösten gör sig allt mer påmind. Jag är i full fart med att färdigställa min kokbok nummer tre och jag är i behov av sommarsol. Snälla, ge mig några dagar till i solens sken så jag hinner ta alla bilderna… 🙂 Nyligen skulle Marie bjuda mig på…
Pastasallad med het chorizo
När ett pressat kokboksschema hänger över en så blir det ibland lite svårt att hinna laga ”vanlig” mat som jag sedan kan blogga om. Igår blev det dock en riktigt god middag på godis som de flesta har liggandes hemma. Pastasallad med het chorizo och dijondressing 4 portioner 4 portioner fullkornspasta (Gärna farfalle eller penne…
Ugnsbakad korv med tomat & balsamico
Idag fyller min älskade fru år! 😀 Det innebär i vår lilla familj att det gäller att gå upp extra tidigt och fixa med kaffe & te, tända ljus, paket & så klart vacker sång. Marie fick en bok som skall vara mysig har jag hört, men jag valde den framförallt för titeln: Guernseys litteratur-…