Älgpytt och vårflod
Ja, det är kanske inte sommarväder med sol och bad likt semestern, men jag har åtminstone sett smältvattnet rinna utför backen ner mot…
Etikett: bokförlag
Tryffelpizza, nu snackar vi!
God måndag vänner, Hoppas ni haft en toppenhelg med massor av kul och massor av god mat och dryck. Själv har jag fastnat…
Grym lasagne i lergryta!
Hej på er gott folk. Om ni nu gjort som jag sa så kanske det blir en ärtsoppa till middag i kväll..? Om…
Kyckling Marsala
Marsala – Hamnstaden i provinsen Trapani på Sicilien har 77784 invånare (2001). I staden finns resterna av det som en gång var Karthagernas…
Ärtsoppan till torsdag
Är det tisdag idag? Japp, det är ju helt perfekt. Nu kan ni kolla igenom receptet och inhandla ingredienserna i lugn och ro.…
Grattis på födelsedagen!!!
Jag fyller år idag och har redan blivit ordentligt firad. Tjohoo, jag älskar födesledagar. Jag fick en DVD-box av min lille son som…
Älgfärsbiffar med potatiskompott
Här har vi en maträtt som blivit en väl beprövad kompis hemma hos familjen Zäll. Västerbottensosten möter perfekt den magra, fina smaken av…
Lergryta & iskall promenad
Elvis och jag tog oss en tur ner till vattnet och det är riktigt bitande kallt kan jag meddela. När vädret är som…
Linguine al Limone con Pecorino
Ni har väl koll på att min nya bok finns ute i handeln nu..? Kolla till exempel bokus och adlibris. Denna maträtt har…
Pasta pesto
Här hemma i stugan på landet (som jag kallar La Villa Royale) ligger vi fortfarande i sjuksängen. Efter vår underbara båttur som jag…