Mexikansk ostfondue med tequila
Julen kommer krypande och den syns överallt. Till och med i det varma, torra landet Mexico stod det tomtar och julgranar vart man…
Etikett: allt om mat
Ört- & vitlöksfylld focaccia
Ett bröd fyllt med vad helst man önskar. Jag tycker det är helt underbart att äta focaccia till soppa, men jag skulle lika…
Det nappar Sailfish & Barracuda
Igar var vi ute och fiskade hela dagen. Jag har lange haft en onskan att fa fanga en baracuda, men nar det nappar…
Isla de Mujeres
Vi har nu utforskat lite mer av detta vackra land och bland annat seglat med en fin katamaran till Isla de Mujeres dar…
Glädjande amuse-bouche
Nu drar jag till Mexico. Ska försöka blogga om både enchiladas, tortillas och El Maco. (Om jag ser honom) Visst är det…
Pepparkyckling med krämig murkelsås
Tidig onsdagmorgon och jag ska iväg och simma. Jag är inte klok ibland. Innan dess kommer dock ett finfint tips på helgmiddag; Nu…
En novembersväng med båten
Nu är det så att vi ger oss av till Mexico på torsdag för två sköna veckor på stranden. Då måste man planera…
Ugnsbakad lax med lingon & vinteräpple
Här kommer en vinterdoftande sötsyrlig middag som bjuder på underbart mjuka och fina smaker. Jag kom på rätten igår så jag vet att…
Lag Mjölby vann Smarta Kockentävlingen 2008
Bild från Svensk Köttinformation God måndag på er vänner. I fredags var jag konferencier på kocktävlingen Smarta Kocken som arrangeras av Svensk Köttinformation.…
Juryn utser…
Lag Mjölby till vinnare av årets Smarta kocken tävling. Stort grattis till er, hoppas ni alla har haft en kul dag här på…