Skärgårdsmat är godast
Det som i hemmet upplevs som okryddat, ofixat, olyxigt och otrixat kan i rätt miljö smaka som den underbaraste av måltider. Ett bröd…
Etikett: allt om mat
Grillat i skärgården
Sådär ja, overkligt god mat framför fötterna när man sitter på klipphällen på Hjälmö Västerholme med Lillbåten vilandes i den lugna viken. Vinden…
Sommarsalladen med stort ”S”
Hej på er landkrabbor. Vi kastade loss direkt efter förra blogginlägget i fredags och kom hem sent igår, söndag. En helt otroligt fin…
Pizza i stekpanna eller på grillen
Nu bär det av utskärs. Underbart. Vi har med oss overkligt mycket packning eftersom vi numera är tre i lillbåten och den minste…
Stekt strömming med potatis- och äppelsallad
Midsommarhelgen ligger nu bakom oss, men den vackra, underbara sommaren är långt ifrån över. I morgon bär det av ut i skärgården igen.…
Korvpanna på ciabatta
Här har vi ett recept som börjar bli en riktig klassiker här hemma. Vi lagar det gång på gång och det är precis…
SVT och Buffé Italiano
Igår satt jag i SVT’s Gomorronsoffa och pratade grillning. Ni som inte såg, men vill kika kan se klippet på SVT Play. Är ni…
Krämig sikromssill och galet god pils
Hej på er glada midsommarvibrerande medborgare. Nu är det inte långt kvar tills familjer och vänner samlas på landet eller i skärgården eller…
Apfelstrudel i form
Här kan man tala om att bilden inte är rättvis. Denna dessert som jag glömde ta en snygg bild på innan jag började…
Caesarsallad med grillad struts
Här kommer ytterligare ett recept ur Lyxlagat på grillen. Grilla, lev och njut – för tusan! 😀 Själv tillagade jag detta för bara…