Wurst, Sauerkraut & Hvedeøl
Visst, här är det kulinarisk glädje i vanlig ordning. Gårdagens middag var en sann klassiker. I och för sig så serverade jag en…
Lolland/Falster Dag 1
Nu kör vi! Jag har alltså spenderat några dagar med att resa bland de danska ”söderhavsöarna”. I dagarna tre tog vi oss runt…
Fisk i folie
För mig finns det knappast mer nostalgifyllda ord än ”Fisk i folie”. Det var pappas klassiker när vi åkte båt hela somrarna och…
Dags för ny tävling
Hej kära läsare, Tävlingen som jag och tre andra bloggare driver fram genom året går vidare. Det är ett samarbete med Robertson Winery…
Månadens vinnare – Löjrom
God morgon vänner, Jag hade ju som tanke att rapportera kväll för kväll om min kulinariska resa genom Lolland, men tyvärr var det…
Fejö & Bandholm
Hej vänner, Någon direkt rapport blir det inte denna sena kväll, men givetvis kommer jag att lägga upp en rejäl avhandling om hela…
Danmark – en matresa…
I tre magiskt trevliga dagar ska jag resa runt i det danska söderhavet för att äta och lära mig mer om dansk mat,…
Smokey Mountain Turkey Breast
Jamenhej vänner! Nu tänkte jag att det var dags för er att ta fram er Weber Smokey Mountain. Tveklöst det roligaste tillagningsverktyget jag…
Svinninge Bullet IPA
Japp, då var det dags igen. Jag brygger min Svinninge Bullet idag igen, tänkte att det behövs lite lyxgott i glaset till sommaren.…
Baby Back Ribs
Tjatja, Helgen varit bra? Här har det varit fullt ös kan jag lova. Galet glädjande matlagning, två boksigneringar och sjösättning bland annat. Jag…