Sill till påsk
Hej Vänner, När det är dags för högtider i ”Zällska” familjen så är det framförallt sill som gäller. Här kommer tre godingar till…
Kategori: Övrigt
Västerbottenpaj
Västerbottenpaj (eller Västerbottenspaj som det väl egentligen skall stavas..?) serveras traditionsenligt med rödlök och rom. Jag har valt sikrom eftersom svärmor fiskar sik…
Snygga Crustader till buffébordet
Jaså, då var det alltså dags för mello, mello igen. (melodifestivalen alltså…) 🙂 Det innebär ju plockmat, snittar och glam eller hur? Här…
Caesarsallad & MoeJoe’s
Hej vänner, Jag fick tidigare en fråga om hur det gick på MoeJoe’s-premiären. (MoeJoe’s Juicebar är mitt senaste projekt) Det har varit en…
Gravad lax & Hovmästarsås
Hej vänner, Sorry för min dåliga närvaro. Har legat i halsfluss för första gången i mitt liv och det var ju inte direkt…
Mer sill till folket!!!
Hej vänner, Ja, jag måste helt enkelt slå ytterligare ett slag för den underbara sillen på julbordet. Vi gör alltid massor av nya…
Västerbottenssill
Tjena, Jag har just gjort en helt sjuuukt god sill ur min bok Sommarmat och snaps som givetvis fungerar året runt. Speciellt så…
Matmässan & parmesanbröd i lergryta
Hej vänner, Igår var jag på mat – & båtmässan som vanligt och shoppade gottis, kollade in båtar och jag gick även lös…
Janssons, galet gott!!!
God onsdag vänner, Det börjar så smått dofta av jul, känner ni? Jag längtar så jag sprängs. Marie vägrar låta mig släppa loss…
”Originalrullen” och de fem vinnarna
Ja då är det alltså klart, det vill säga mitt jobb som jurymedlem i tunnbrödsrulletävlingen. Jag har testat igenom alla vinnarna från de…