Grillad Älgbiff med Grape- & Rödvinssås
Tjena vänner, idag tänkte jag tipsa om ett superfint recept från min första bok Lyxlagat Hemma som jag tänkte att ni kanske skulle vilja testa.…
Kategori: Köttigt
Stroganoff & vin
Tjenahej vänner, Idag är det dags för mig att stå för underhållningen på Gastro Academy igen. Inne i ICA Stop (Täby) ligger Gastro…
Järpar med löksky och lingon
God onsdag vänner, Som Formel 1-nörd så sitter jag mer eller mindre bänkad framför datorn och kikar på raddor av siffror och kommentarer…
Macaronipudding
God måndag, Här har vi snöigt och kallt, med någon slags uppgiven förhoppning om att det någonsin skall bli vår. Jag är sannerligen…
Rökta Ribs
Hej vänner, Idag har jag styrt upp och fixat till inläggen från igår så att man kan läsa från A-Ö i rätt ordning…
Rökning på schemat
Tja, Idag har det skrivits recept må ni tro. Jag jobbar vidare på min kommande bok om BBQ på Amerikanskt vis. I natt…
Storslam för Grenadine Bokförlag
Hej vänner, Uppmärksammades nyligen på att mitt bokförlag (dvs det bokförlag som ger ut mina böcker 🙂 ) vann en massa priser på World…
Studio för Eskobar
Tja, Idag är det rockstjärnemössan som gäller. Gitarrer ska läggas och det är en sann fröjd att få leva!! Sitter och inväntar kollegorna…
Vinnaren i Tapas-SM
Ett riktigt stooooort grattis till Nicky Richards som vann Tapas-SM 2012 med sin ”El ren machio”. Jag hade själv den som ganska klar…