Matjessill med färskpotatis
WOW! Visst, det är inte mycket lagande, men lyxigt är det som bara den. Det blir väl inte mycket godare än så här..?…
Kategori: Fisk & Skaldjur
Pastasallad med ägg & lax
En ny vecka är här med glädje och inspiration. Vädret i helgen har väl varit sisådär, men söndagen bjöd faktiskt på lite sol…
Vitlöksfisk med spenat och remouladsås
Hej på er kära vänner, Hur har ni det i regnet? Här har jag gjort mitt bästa för att skydda mina potatisodlingar från…
Räkrösti med finfin salsa
Idag kommer ett riktigt trevligt recept som med förel kan göras till ett buffébord, som en förrätt i mindre format eller som huvudrätt.…
Vårullar från havet & fest, fest, fest!
Idag är det alltså dags att fira in boken. Jag tror den hamnar i butik i slutet på veckan, men firandet sker alltså…
Dags för Sill
I helgen hade vi Örjan Westerlund och hans fru Pia ombord för en silllunch. Förutom själva smakglädjen och trevnaden var det starten på…
Skärgård och cognac
Vad ska man säga gott folk..? Vackrare än så här blir det inte. Lill-båten ligger och vilar hemma hos min far. Det var…
Citrusbrässerad pangasius
Igår jobbade jag i storkök en hel dag och idag kan jag knappt röra mig. Det är ett tungt jobb vill jag lova.…
Inkokt vit sparris med rökt lax
God tisdag kära vänner, Jag är åter i staden och åter framför datorn. Hoppas påsken har varit varm, glädjande och god. Precis så…
Glad Påsk!
Nu drar jag på en kort semester uppåt i landet. Se upp Sveg! 🙂 Återkommer under nästa vecka. Tills dess hoppas jag ni…