Papayasallad (Som tam)
Nej, bilden visar inte en papayasallad utan den grillade Kungsmakrill jag tidigare skrivit om. Grillad med lite örter, chili och vitlök och serverad…
Författare: Frederik Zäll
Underbara kök & underbart käk
Ja, då var man alltså hemma igen. I det avlånga, kalla landet Svedala. Hade jag fått välja hade jag nog stannat några veckor…
Kungsmakrill BBQ
Hej vänner, Här i Thailand är saker och ting som sig bör. Ljuvligt varmt, ljuvligt god mat & ljuvligt trevliga människor. Maten är…
Papayasallad & lycka
Ja, vad ska man säga… Vi är med lilla familjen i Thailand och njuter av den totala lyckan. Underbart väder, varma, salta bad,…
Thailand!!!
En utlandssemester tillbringas kanske på stranden eller på en shoppinggata, men det finns så otroligt mycket mer. Ta chansen att se er omkring…
Squash-Carbonara
Jag hörde för några dagar sedan en person på radio som hatade alla som använder order ”fredagsmys”. Jag blir så imponerad av folk…
Restaurang i Svinninge…
Samma dag som jag och Marie köpte huset ute i Svinninge där vi numera bor frågade Marie om vi inte kunde åka ut…
Flamberad kycklingrisotto
En tisdag med en enkel risotto är ju aldrig fel, men om ni skulle vilja ”spica” upp det hela så kan ju lite…
Coq au vin en kall måndag
God, finfin måndag på er gott folk. Vintern är inte av den svagare sorten må jag säga. Herrejisses, vi som hade barmark lite…
Calzone på bakstenen
Kanske är det även Italian Friday hemma hos er i kväll? Vi kör hårt på det hos familjen Zäll och det är alltid…