Restaurang i Svinninge…

Samma dag som jag och Marie köpte huset ute i Svinninge där vi numera bor frågade Marie om vi inte kunde åka ut till huset och kika runt lite för att sedan äta en god bit mat på någon restaurang i området. Mitt svar; Eeeh… Det finns inga restauranger där… 🙂

Istället fixade jag en liten överraskning med en termos med kokande vatten, några goda korvar ner i termosen, lite god senap, gott bröd och bubbelvatten i en picnickorg. Det funkade toppen, men jag har sedan den dagen för snart ett år sedan tänkt att det vore så väldigt trevligt om det fanns en bra restaurang i närheten (promenadavstånd) och vi har i och för sig fått en Thaivagn som är toppen, men jag menar något lite mer klassiskt…

För någon månad sedan satt jag i en taxi från det lilla huset i Svinninge på väg in till TV4 för ett morgonprogram där jag skulle presentera min senaste bok och då nämnde taxichauffören att konferenshaket Skåvsjöholm har en utmärkt restaurang som man kan gå till. 5 minuters promenad från oss, det låter ju som en dröm… Senare den dagen kontaktade jag Skåvsjöholm och då visade det sig att man mycket riktigt kunde boka in sig på ett bord vid ett datum då restaurangen hade bokat konferens. Vid lunch kan man käka varje vardag förutsatt att man ringer innan och kollar läget, men jag ville ha en grym trerätters.

Så, för några dagar sedan överraskade jag Marie med en (1 år försenad) inflyttningsmiddag på restaurang. Man vet inte vad det blir för mat, man vet inte vad det blir för dryck, men vi fick ett suveränt mottagande, ett underbart litet bord vid de enorma fönstren och en trerätters av mycket god klass. Laxtartar med senapsmajonäs till förrätt och en utsökt Riesling vid namn Geil, Kalvfilé med potatisbakelse och portvinssky och en god röd spanjor och till avslutning en nougatpannacotta med amaretto om jag inte minns fel och till det ett mycket välsmakande dessertvin. Glädje!

Man kan alltså hitta en finfin restaurang även i Svinninge! God torsdag vänner, vi ses på bokbloggen!

//Frederik